主料:
莲藕，
8片
辅料:
红曲米，
150g，
纯净水适量调料
蚝油，
少许，
麻油，
少许，
白糖，
少许，
白醋，
少许胭脂藕片的做法步骤
1.将莲藕去皮，洗净，切成片。
2.红曲米淘洗干净，备用。
3.起锅烧水，倒入红曲米煮沸。
4.再放入藕片，煮5分钟左右。
5.关火静置10分钟，让藕片上色。
6.然后将藕片盛出，过冷水，放入盆中。
7.用蚝油、麻油、白糖、白醋进行调味。
8.装盘。
9.即可享用。
TAGS：
凉菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 莲藕
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